Cozinhe batatas (como para maionese e reserve).
Desfie o bacalhau e o refogue GENEROSAMENTE em azeite, alho, cebola, tomates, pimentão...
Depois de bem refogado coloque, azeitonas, uma lata de creme de leite e salsa picadinha.
Arrume em uma travessa a batata escorrida regada com azeite e jogue por cima o refogado do bacalhau.
Bata 4 ovos (clara e gema juntos) e jogue por cima.
Polvinhe com queijo ralado e leve ao forno até dourar...
Enfeite e se delicie...
